一、企业概况

青岛某食品生产企业始建于1970年2月，公司下设有贝类加工厂、鱼类加工厂、调理食品加工厂、调味品加工厂。经过多年的努力，目前已发展为占地150余亩、注册资本2018万元、总资产1.69亿元的综合性集团企业。

二、痛点问题

洋葱圈分离产线主要依靠人工手段的弊端逐渐显现，人工费太高，成本高，效率低，出成低，导致很多订单延误，洋葱圈破损率一直居高不下。

三、解决方案

采用机器对人工切割洋葱圈进行分离，减少人工剥离的破损率；项目整机设备全部采用不锈钢制造，卫生，便于清洁；设计遵循自动流水线生产，占地面积小，用工少；操作简单省时省力，降低了劳动力的消耗。

四、应用成效

企业生产效率提高50%，一次性减少用人32人，每年节约用人成本192万元，不到1年即可收回改造成本。